\nCada vegada disposem de m\u00e9s evid\u00e8ncia que demostra que l’estat nutricional \u00e9s un factor determinant en l’evoluci\u00f3 del pacient oncol\u00f2gic.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n
No nom\u00e9s influeix en la toler\u00e0ncia al tractament i en la qualitat de vida, sin\u00f3 que en alguns tumors tamb\u00e9 s’ha relacionat amb el pron\u00f2stic. A m\u00e9s, avui sabem que no \u00e9s \u00fanicament el pes el que importa, sin\u00f3 la composici\u00f3 corporal, especialment el paper de la massa muscular. <\/p>\n\n
La investigaci\u00f3 en oncologia est\u00e0 comen\u00e7ant a posar el focus en com aquesta composici\u00f3 corporal pot influir en els resultats cl\u00ednics i en l’aparici\u00f3 de toxicitats. Aix\u00f2 obre un camp d’actuaci\u00f3 enorme on la nutrici\u00f3 t\u00e9 un paper protagonista. <\/p>\n\n
Com influeix l’estat nutricional en la toler\u00e0ncia als tractaments com la quimioter\u00e0pia o la radioter\u00e0pia?<\/h3>\n\n L’evid\u00e8ncia actual mostra que els pacients amb millor estat nutricional i major massa muscular, especialment una massa muscular de qualitat, toleren millor els tractaments oncol\u00f2gics.<\/p>\n\n
Tolerar millor el tractament significa poder mantenir les dosis previstes, evitar retards i reduir complicacions, factors que poden impactar directament en els resultats del tractament.<\/p>\n\n
A m\u00e9s, la nutrici\u00f3 permet adaptar les pautes diet\u00e8tiques a la simptomatologia del pacient, ajudant a controlar efectes secundaris com les alteracions gastrointestinals o la mucositis, la qual cosa millora tant la toler\u00e0ncia terap\u00e8utica com la qualitat de vida.<\/p>\n\n
Quins s\u00f3n els principals reptes nutricionals als quals s’enfronten els pacients oncol\u00f2gics?<\/h3>\n\n El primer<\/strong>, i molt rellevant, \u00e9s la desinformaci\u00f3<\/strong>. Quan una persona rep un diagn\u00f2stic de c\u00e0ncer necessita respostes i necessita sentir que pot fer alguna cosa. Moltes vegades busquen informaci\u00f3 sobre alimentaci\u00f3 i exercici f\u00edsic (dues \u00e0rees que sabem que influeixen en el benestar), per\u00f2 es troben amb missatges contradictoris o alarmistes. Aix\u00f2 genera por, ansietat i, amb freq\u00fc\u00e8ncia, restriccions diet\u00e8tiques molt severes i sense base cient\u00edfica que acaben empitjorant el seu estat nutricional i la seva qualitat de vida. <\/p>\n\nEl segon <\/strong>gran repte \u00e9s la desnutrici\u00f3 per la caqu\u00e8xia associada al c\u00e0ncer, que \u00e9s una entitat molt m\u00e9s complexa. En aquests casos ja no parlem nom\u00e9s de \u201cmenjar m\u00e9s\u201d, sin\u00f3 d’un problema metab\u00f2lic i funcional que pot avan\u00e7ar r\u00e0pid. Per aix\u00f2, l’objectiu clau \u00e9s prevenir i detectar de forma preco\u00e7 per intervenir abans que el deteriorament nutricional i funcional sigui dif\u00edcil de revertir. <\/p>\n\nQuins errors o mites freq\u00fcents detectes sobre alimentaci\u00f3 i c\u00e0ncer?<\/h3>\n\n Un dels mites m\u00e9s freq\u00fcents \u00e9s la por al sucre<\/strong>, que moltes vegades es converteix en por a tots els hidrats de carboni<\/strong>. \u00c9s important matisar: els sucres afegits i els productes ultra processats s’han de limitar, per\u00f2 molts pacients arriben a l’extrem d’eliminar aliments que s\u00f3n nutricionalment valuosos, com llegums, cereals integrals o tubercles. I aix\u00f2 pot agreujar la p\u00e8rdua de pes i massa muscular. <\/p>\n\nUn altre tema recurrent s\u00f3n els dubtes amb alguns aliments concrets, com la soja o el gluten, per\u00f2, en consulta, el patr\u00f3 m\u00e9s habitual segueix sent el de restriccions excessives i poc justificades.<\/p>\n\n
En la majoria de casos, el prioritari no \u00e9s prohibir, sin\u00f3 optimitzar la composici\u00f3 corporal<\/strong> i seguir una dieta d’alt valor nutricional.<\/p>\n\nPer qu\u00e8 \u00e9s fonamental que la ter\u00e0pia nutricional sigui personalitzada en oncologia?<\/h3>\n\n\nEn oncologia no existeix una \u00fanica \u201cdieta v\u00e0lida per a tothom\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n
No tots els tumors s\u00f3n iguals, no tots els tractaments tenen els mateixos efectes, i les persones arriben a la malaltia amb h\u00e0bits, cultura, prefer\u00e8ncies i contextos de vida diferents.<\/p>\n\n
Personalitzar significa ajustar l’estrat\u00e8gia nutricional al tipus de tumor, a l’estadi, al tractament i a la situaci\u00f3 cl\u00ednica, per\u00f2 tamb\u00e9 a la persona, perqu\u00e8 l’alimentaci\u00f3 \u00e9s salut\u2026 i tamb\u00e9 \u00e9s vida social i cultura.<\/p>\n\n\n\t\t\t\n\t\t\t\tCom adaptes la intervenci\u00f3 nutricional a les diferents fases del proc\u00e9s oncol\u00f2gic?<\/h3>\n\n\nLa intervenci\u00f3 nutricional ha de ser din\u00e0mica, perqu\u00e8 les necessitats canvien al llarg del proc\u00e9s.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n
No \u00e9s el mateix el moment previ a una cirurgia que el postoperatori, ni una fase de tractament actiu que una fase de recuperaci\u00f3. Moltes vegades les pautes canvien al llarg del proc\u00e9s: alguns aliments es prioritzen o s’adapten en un moment concret, i despr\u00e9s es reintrodueixen. <\/p>\n\n
Per aix\u00f2, les pautes evolucionen amb la malaltia i amb la situaci\u00f3 cl\u00ednica del pacient.<\/p>\n\n
En quins projectes d’investigaci\u00f3 en nutrici\u00f3 oncol\u00f2gica est\u00e0s col\u00b7laborant actualment?<\/h3>\n\n Actualment participo en diverses l\u00ednies d’investigaci\u00f3 centrades en com la nutrici\u00f3 pot millorar la cura del pacient oncol\u00f2gic.<\/strong><\/p>\n\nUna de les principals \u00e9s estudiar com la composici\u00f3 corporal \u2014la distribuci\u00f3 de massa muscular i massa grassa\u2014 pot influir en la toler\u00e0ncia als tractaments, la qualitat de vida i la superviv\u00e8ncia, especialment en pacients amb c\u00e0ncer colorectal en estadis avan\u00e7ats. Creiem que prevenir la desnutrici\u00f3 i optimitzar la massa muscular pot marcar difer\u00e8ncies cl\u00edniques importants. <\/p>\n\n
Tamb\u00e9 estem impulsant investigaci\u00f3 en caqu\u00e8xia: volem identificar marcadors que permetin predir quins pacients tenen m\u00e9s risc d’un deteriorament nutricional i funcional accelerat. L’objectiu \u00e9s anticipar-nos i poder plantejar un abordatge multimodal: nutrici\u00f3 personalitzada, exercici f\u00edsic i, quan existeixi, un tractament farmacol\u00f2gic efica\u00e7. <\/p>\n\n
A m\u00e9s, explorem estrat\u00e8gies de prevenci\u00f3 i factors de risc, amb especial inter\u00e8s en l’augment de tumors digestius en pacients joves, on probablement conflueixen h\u00e0bits de vida i factors ambientals.<\/p>\n\n
I, de forma molt vinculada a tot aix\u00f2, participem en projectes sobre microbiota intestinal, incloent col\u00b7laboracions internacionals, per entendre el seu paper tant en l’oncog\u00e8nesi com en la resposta als tractaments.<\/p>\n\n
Quins aven\u00e7os recents en investigaci\u00f3 nutricional oncol\u00f2gica et semblen m\u00e9s prometedors?<\/h3>\n\n Em sembla especialment prometedor l’aven\u00e7 en la composici\u00f3 corporal com a biomarcador<\/strong>. No nom\u00e9s avaluar \u201cpes\u201d, sin\u00f3 entendre la qualitat i quantitat de massa muscular i greix, i com aix\u00f2 es relaciona amb toxicitat, toler\u00e0ncia, qualitat de vida i resultats oncol\u00f2gics. <\/p>\n\nA mitj\u00e0 termini, un dels horitzons m\u00e9s interessants seria poder personalitzar millor l’estrat\u00e8gia terap\u00e8utica<\/strong> tenint en compte aquests par\u00e0metres, i fins i tot avan\u00e7ar cap a un ajust m\u00e9s prec\u00eds de tractaments. Avui les dosis solen calcular-se per superf\u00edcie corporal, per\u00f2 la investigaci\u00f3 obre la porta a que en el futur puguem incorporar mesures m\u00e9s fisiol\u00f2giques, com la massa muscular, per optimitzar la toler\u00e0ncia sense comprometre l’efic\u00e0cia. Encara no \u00e9s pr\u00e0ctica cl\u00ednica habitual \u2014l’evid\u00e8ncia \u00e9s encara limitada i en molts casos pilot\u2014, per\u00f2 \u00e9s una l\u00ednia amb enorme potencial translacional. <\/p>\n\nQuina relaci\u00f3 existeix entre microbiota intestinal i c\u00e0ncer?<\/h3>\n\nLa microbiota intestinal \u00e9s un camp en desenvolupament<\/h3>\n\n , per\u00f2 cada vegada hi ha m\u00e9s evid\u00e8ncies del seu paper en el proc\u00e9s oncol\u00f2gic. S’han descrit associacions entre certs microorganismes i el desenvolupament i pron\u00f2stic d’alguns tumors, com ocorre en el c\u00e0ncer de recte amb el Fusobacterium nucleatum<\/em>. <\/p>\n\nA m\u00e9s, la microbiota influeix en la integritat de la mucosa intestinal i en l’equilibri inflamatori, cosa especialment rellevant en tumors digestius, on l’alimentaci\u00f3 i els bacteris intestinales estan en contacte directe amb l’epiteli. Entendre aquesta relaci\u00f3 obre noves vies en prevenci\u00f3, en l’acompanyament nutricional durant el tractament i en la identificaci\u00f3 de possibles dianes terap\u00e8utiques, tot i que encara queda molt per investigar. <\/p>\n\n
Com pot la nutrici\u00f3 modular la microbiota en pacients oncol\u00f2gics?<\/h3>\n\n La nutrici\u00f3 \u00e9s una de les eines m\u00e9s potents per modular la microbiota. En consulta, l’objectiu \u00e9s afavorir un entorn intestinal m\u00e9s saludable, sempre adaptat a la toler\u00e0ncia del pacient. <\/p>\n\n
Prioritzem fonts aliment\u00e0ries que aportin microorganismes beneficiosos, com fermentats<\/strong> (iogurt, quefir, etc.), i, sempre que sigui possible, treballem per mantenir o recuperar l’aportaci\u00f3 de fibra<\/strong> mitjan\u00e7ant aliments rics en prebi\u00f2tics, perqu\u00e8 aquesta fibra actua com a \u201caliment\u201d de bacteris beneficiosos.<\/p>\n\nTot aix\u00f2 pot contribuir a un microambient intestinal m\u00e9s equilibrat i potencialment menys inflamatori, cosa especialment valuosa en pacients amb simptomatologia digestiva o en tractaments que afecten la mucosa intestinal.<\/p>\n\n\n\t\t\t\n\t\t\t\tQuin impacte t\u00e9 l’obesitat en el desenvolupament i pron\u00f2stic del c\u00e0ncer?<\/h3>\n\n L’obesitat \u00e9s un factor de risc reconegut per al desenvolupament de diversos tipus de c\u00e0ncer i tamb\u00e9 pot influir en el pron\u00f2stic. No obstant aix\u00f2, en oncologia no n’hi ha prou amb valorar el pes o l’IMC, ja que no distingeixen entre massa grassa i massa muscular. <\/p>\n\n
Molts pacients presenten obesitat sarcop\u00e8nica<\/strong>: exc\u00e9s de greix corporal amb baixa massa muscular, una situaci\u00f3 associada a una pitjor toler\u00e0ncia als tractaments i pitjors resultats cl\u00ednics. Per aix\u00f2, cada vegada \u00e9s m\u00e9s important centrar-se en la composici\u00f3 corporal<\/strong> per entendre l’estat real del pacient i poder intervenir de forma m\u00e9s precisa. <\/p>\n\nQuins reptes veus en el futur de la nutrici\u00f3 oncol\u00f2gica i la investigaci\u00f3 en c\u00e0ncer?<\/strong><\/h3>\n\n\nEl gran repte \u00e9s que la nutrici\u00f3 encara no est\u00e0 integrada de forma sistem\u00e0tica en la pr\u00e0ctica cl\u00ednica habitual en oncologia.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n
Molts serveis no compten amb un nutricionista oncol\u00f2gic dins de l’equip, i aix\u00f2 limita tant l’abordatge assistencial com el desenvolupament de projectes d’investigaci\u00f3.<\/p>\n\n
Crec que \u00e9s essencial que el professional de nutrici\u00f3 especialitzat en oncologia formi part de l’equip cl\u00ednic, perqu\u00e8 nom\u00e9s aix\u00ed pot entendre en profunditat el tipus de tumor, el tractament, l’estadi i la situaci\u00f3 cl\u00ednica per dissenyar intervencions realment eficaces.<\/p>\n\n
Alhora, necessitem m\u00e9s estudis ben dissenyats que demostrin impacte en qualitat de vida, toler\u00e0ncia i resultats cl\u00ednics. Aquesta evid\u00e8ncia \u00e9s la que permetr\u00e0 consolidar la nutrici\u00f3 com un pilar del tractament i justificar la seva implementaci\u00f3 de manera \u00e0mplia i estructurada. <\/p>\n\n
Qui \u00e9s Adriana Alcaraz Soler i com neix la teva vocaci\u00f3 per la nutrici\u00f3 oncol\u00f2gica?<\/h2>\n\n Em defineixo com una persona alegre, optimista i profundament apassionada per la vida i per la ci\u00e8ncia. Sempre m’ha fascinat el cos hum\u00e0 i com el coneixement cient\u00edfic pot transformar la vida de les persones. <\/p>\n\n
Vinc d’una fam\u00edlia de metges, on la salut i la medicina han format part de les converses quotidianes des de sempre. Soc la primera nutricionista de la fam\u00edlia, vaig decidir estudiar nutrici\u00f3 perqu\u00e8 hi veia l’equilibri perfecte entre la medicina i l’estil de vida. Intu\u00efa que era un \u00e0mbit amb molt\u00edssim recorregut per davant i on podia aportar un valor real i diferencial. <\/p>\n\n
A m\u00e9s, tinc un esperit emprenedor i sentia que la nutrici\u00f3, especialment en el context cl\u00ednic, oferia un espai on encara quedava molt per construir. Amb el temps, vaig confirmar que no m’havia equivocat. <\/p>\n\n
Qu\u00e8 et va portar a especialitzar-te espec\u00edficament en l’acompanyament nutricional de persones amb c\u00e0ncer?<\/h3>\n\n Ho vaig tenir molt clar des de la carrera. La primera vegada que vaig estudiar la fisiopatologia del c\u00e0ncer i l’impacte dels tractaments en l’organisme, vaig entendre que la nutrici\u00f3 era un pilar fonamental en aquests pacients. <\/p>\n\n
Per\u00f2 va ser durant la meva primera rotaci\u00f3 cl\u00ednica, precisament a la planta d’oncologia m\u00e8dica, quan realment ho vaig confirmar. En parlar amb els pacients i escoltar les seves inquietuds, vaig comprendre que existia una necessitat enorme i encara poc coberta. Vaig veure que la nutrici\u00f3 podia aportar molt m\u00e9s que pautes diet\u00e8tiques: podia millorar la toler\u00e0ncia als tractaments, la qualitat de vida i l’apoderament del pacient. <\/p>\n\n
A m\u00e9s, \u00e9s un camp en el qual encara queda molt\u00edssim per investigar, comprendre i aplicar en la pr\u00e0ctica cl\u00ednica<\/strong>, i aix\u00f2 el converteix en un \u00e0mbit apassionant.<\/p>\n\nA FERO, convertim la teva ajuda en investigaci\u00f3 per a un futur sense c\u00e0ncer.<\/h2>\n\nCada donaci\u00f3 suma hores de feina al laboratori i ens acosta a salvar m\u00e9s vides.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nutrici\u00f3 oncol\u00f2gica i cura integral Acompanyar des de la nutrici\u00f3: investigaci\u00f3 i cura integral en c\u00e0ncer amb Adriana Alcaraz Soler Presentem un nou format al nostre blog: entrevistes amb experts en oncologia i investigaci\u00f3 del c\u00e0ncer. En aquestes xerrades, els especialistes comparteixen el seu coneixement i ens expliquen els aven\u00e7os m\u00e9s recents en l’estudi i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9215,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"Nutrici\u00f3 oncol\u00f2gica i cura integral","_seopress_titles_desc":"Descobreix com la nutrici\u00f3 oncol\u00f2gica millora la toler\u00e0ncia al tractament i la qualitat de vida en pacients amb c\u00e0ncer, amb l'experta Adriana Alcaraz.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[101,120],"tags":[117],"class_list":["post-9214","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divulgacio-i-prevencio","category-xerrades-cientifiques","tag-nutricio-oncologica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9214"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9216,"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9214\/revisions\/9216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ferocancer.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"Adriana](\"https:\/\/em6q7wkx3sd.exactdn.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Adriana-Alcaraz-nutricionista.jpg?strip=all&w=1920\")